Ingredienti per la torta alle fragole:

Fragole 500gr
Farina 200gr
3 uova intere
Zucchero 150gr
Latte 50gr
Olio di semi 40gr
Lievito 1 cucchiaino
1 limone grattugiato
Zucchero a velo q.b.

 torta alle fragole

Procedimento di preparazione della torta alle fragole:

Montare uova e zucchero, quindi aggiungere il latte e l’olio di semi. E la buccia del limone grattugiata. Setacciare la farina insieme al lievito, quindi aggiungerla al composto di uova e di latte. Versare in una tortiera imburrata o coperta di carta da forno, e posizionare le fragole, lavate e divise a metà, in modo tale da formare una serie di cerchi. Cuocere in forno caldo a 180° per 30-40 minuti.

Spolverizzate di zucchero a velo prima di servire in tavola.